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かぶら蒸し

かぶらむし

LESSON37「甘鯛のかぶら蒸し」

かぶら蒸しとは、すりおろしたかぶらに卵白を混ぜ白身魚の上に乗せて蒸しあげ、吉野餡をかけた蒸し物料
理.

​▼ この用語が登場する回のレッスン動画

​(有料レッスンはダイジェスト動画になります。)

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